Apa, ya, keistimewaan bakau? Bakau mampu betahan hidup di lingkungan yang mengandung air asin. Padahal air asin ini dapat membahayakan kehidupan tumbuhan, lo! Kadar garam yang terlalu banyak pada jaringan tumbuhan dapat mengganggu proses metabolisme dan dapat membunuh tumbuhan dengan cepat. Memang jauh lebih mudah bila membeli telur asin, tapi tidak ada salahnya jika Kita mencoba membuat telur asin sendiri di rumah. Maka Kita bisa membuat sendir - 100 ml air - 1 sdm gula pasir . Cara membuat: 1. Rendam sawi dengan air dan garam kasar, diamkan selama 30-60 menit. Sesekali remas. 2. Bubur beras: Campur tepung beras, air, dan gula. Masak hingga kental lalu sisihkan. 3. Cuci sawi 2-3 kali sampai asinnya hilang. Peras dan tiriskan. 4. Masukkan sawi, sayuran pelengkap, bumbu halus, dan bubur 2. Cuci telur dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau debu yang menempel pada kulitnya. 3. Letakkan telur ke dalam wadah yang bersih. 4. Kemudian, tuangkan air secukupnya ke dalam wadah berisi garam, lalu aduk sampai teksturnya kental seperti pasta. 5. Selanjutnya, taburkan abu gosok secara merata ke permukaan telur. MEMBUAT IKAN ASIN Karya Tulis Ilmiah Oleh : KIR SMAN 20 PANGKEP SMA NEGERI 20 PANGKEP SULAWESI SELATAN 2022-BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG. Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat, mudah didapat, dan harganya murah. Cara membuat telur asin cukup mudah dan dapat dilakukan sendiri di rumah. Menurut buku Industri Pengolahan Telur, Herly Evanuarini, dkk., metode yang yang dilakukan pada pengasinan telur ada dua yakni, metode basah dan kering. Kedua metode ini menggunakan sistem pengeraman selama 7 hari sampai dua minggu. Jika lebih dari dua minggu, telur yang SY8P9O.

cara membuat air asin